Dipping Sauces
Wasabi Mayo
Chilli Mayo
Kimchi Mayo (vegan)
Bang Bang Sauce
Sweet Chili Sauce (vegan)
Ginger Soy Sauce (vegan)
Korean BBQ (vegan)
Misomajonnäs (vegan)
Teriyaki Sauce
Chili Coriander (vegan)
Soy
Wasabi-Mayo:
Eigelb, Senfkörner, Senfpulver, Sulfit
Chili-Mayo:
Senfkörner, Ei
Kimchi-Mayo (vegan):
Sojasauce (Sojabohnen), Senfkörner
Bang-Bang-Sauce:
Senfkörner, Ei
Sweet Chili (vegan):
Keine Allergene
Ginger-Soy Sauce (vegan):
Sojabohnen, Weizen (glutenhaltiges Getreide), Sesamöl, Sesamsamen, Malz
Korean BBQ (vegan):
Sojabohnen, Sesamöl
Miso-Mayo: Sojabohnen, Senfkörner
Teriyaki: Schwefeldioxid, Sojabohnen, Weizen (glutenhaltiges Getreide) (Glutengehalt unter 10 ppm laut eigener Analyse)
Chili-Koriander: Keine Allergene
Soja: Sojabohnen, Weizen (glutenhaltiges Getreide) (Glutengehalt unter 5 ppm laut eigener Analyse) Alkohol
*/**Laut EU gilt ein Rohstoff als glutenfrei, wenn der Glutengehalt unter 20 ppm liegt.
Alle Speisen bei Sushi Yama werden in unserer Küche am selben Platz zubereitet, daher besteht immer das Risiko von Spuren verschiedener Allergene. Alle frittierten Speisen werden im selben Öl zubereitet.
Nicht verfügbar
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