Yama Bowls | Tuna
Tuna Bowl
Marinierter Thunfisch mit MSC-Zertifikat auf einem Bett aus Sushi-Reis, serviert mit cremiger Avocado und scharfer Kimchi-Mayo sowie frischem Gemüse.
Tuna Bowl
Sushi-Reis, marinierter MSC-zertifizierter Thunfisch, Avocado, Japanese Cabbage Salad, Gurke, eingelegter Ingwer, Sojabohnen, Mango, Karotten, Frisé-Salat. Garniert mit schwarzem Sesam und Arare Puffs.
Serviert mit veganer Kimchi-Mayonnaise
Dieses Gericht enthält Gluten.
Sushi-Reis: Weizen (glutenhaltiges Getreide)*, Glutengehalt unter 15 ppm laut eigener Analyse.
Marinierter MSC-Thunfisch: Fisch, Sojabohnen, Weizen (glutenhaltiges Getreide)**, Glutengehalt unter 20 ppm, Sesam.
Sushi-Reis: Weizen (glutenhaltiges Getreide)*, Glutengehalt unter 15 ppm laut eigener Analyse.
Marinierter Lachs: Fisch, Sojabohnen, Weizen (glutenhaltiges Getreide)**, Glutengehalt unter 20 ppm, Sesam.
Japanese Cabbage Salad: Senfkörner, Sesam, Sojabohnen, Soja, Weizen (glutenhaltiges Getreide)
Sojabohnen: Sojabohnen
Schwarzer Sesam: Sesamsamen
Vegane Kimchi-Mayo: Sojasauce (Sojabohnen), Senfkörner
Arare Puffs: Keine Allergene
*/**Laut EU gilt ein Rohstoff als glutenfrei, wenn der Glutengehalt unter 20 ppm liegt.
Alle Speisen bei Sushi Yama werden in unserer Küche am selben Platz zubereitet, daher besteht immer das Risiko von Spuren verschiedener Allergene. Alle frittierten Speisen werden im selben Öl gegart.
Nährwärte
Kcal 760
Fett 32 gr (davon gesättige fettsäuren 5 gr)
Kohlenhydrate 82 gr(davon Sucker 20 gr)
Eisweiß 28 gr
Salz 3 gr
Fiber 7 gr
Updated: 2025-09-23
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