Yama Rolls | Fresh & Spicy Salmon
Fresh & Spicy Salmon
Nordischer Lachs, Koriander, Jalapeño, eingelegte rote Zwiebeln und knackige Gurke, gerollt in Sushi-Reis und Nori. Getoppt mit flambiertem Lachs, Yuzu-Wasabi-Mayo und schwarzem Sesam.
Serviert mit: eingelegter Ingwer, Wasabi und Yuzu-Wasabi-Mayo
Fresh & Spicy Salmon 10 pcs
Zutaten: Koriander, Jalapeño, eingelegte rote Zwiebeln, Gurke
Topping: Lachs, Yuzu-Wasabi-Mayo, schwarzer Sesam
Serviert mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Yuzu Wasabi-Mayonnaise
Nur Maki (ohne Zubehör):
Sushi-Reis: Weizen, Gluten (glutenhaltiges Getreide)* (Glutengehalt unter 15 ppm laut eigener Analyse)
Lachs: Fisch
Sesam (schwarz): Sesam
Eingelegte rote Zwiebeln: Weizen, Gluten (glutenhaltiges Getreide)* (Glutengehalt unter 15 ppm laut eigener Analyse) und Seetang
Yuzu Wasabi-Mayonnaise: Senfkörner, Senfpulver
Zubehör:
Wasabi: Meerrettichpulver, Senfpulver
Yuzu Wasabi-Mayonnaise: Senfkörner, Senfpulver
*/**Laut EU gilt ein Rohstoff als glutenfrei, wenn der Glutengehalt unter 20 ppm liegt.
Alle Speisen bei Sushi Yama werden in unserer Küche am selben Platz zubereitet, daher besteht immer das Risiko von Spuren verschiedener Allergene. Alle frittierten Speisen werden im selben Öl zubereitet.
Nicht verfügbar
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