Yama Rolls | Spicy | Yakiniku
Yakiniku Roll
Yakiniku kombiniert mit Gurke, Karotten und eingelegten roten Zwiebeln. Mit Korean BBQ-Sauce garniert.
Serviert mit: eingelegtem Ingwer, Wasabi und Chili Mayo.
Yakiniku Roll 10
Zutaten: Rindfleisch-Yakiniku, Karotten, Gurken, eingelegte rote Zwiebeln.
Topping: Koreanische BBQ-Sauce, Frühlingszwiebeln
Serviert mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Chili-Mayo.
Dieses Gericht enthält Gluten.
Nur Maki (ohne Zubehör):
Sushi-Reis: Weizen, Gluten (glutenhaltiges Getreide)* Glutengehalt unter 15 ppm laut eigener Analyse.
Yakiniku-Rindfleisch: Sojasauce (Sojabohnen), Weizenmehl (glutenhaltiges Getreide).
Eingelegte rote Zwiebeln: Weizen, Gluten (glutenhaltiges Getreide)* Glutengehalt unter 15 ppm laut eigener Analyse.
Koreanische BBQ-Sauce: Sojabohnen, Sesamsamen.
Herkunft Rindfleisch: EU.
Zubehör:
Wasabi: Meerrettichpulver, Senfpulver.
Chili-Mayonnaise: Senfsamen, Eier.
*/**Laut EU gilt ein Rohstoff als glutenfrei, wenn der Glutengehalt unter 20 ppm liegt.
Alle Speisen bei Sushi Yama werden in unserer Küche am selben PLatz zubereitet. Daher besteht immer das Risiko von Spuren verschiedener Allergene. Alle frittierten Speisen werden im selben Öl gegart.
Nährwerte ohne Zubehör. Pro Portion.
Kcal 483
Eiweiß 21,99
Fett (davon gesättigt) 7,83 g (3,37 g)
Kohlenhydrate (davon Zucker) 80,61 g (10,67 g)
Ballaststoffe 1,88 g
Salz 0,98 g
Zubehör
Wasabi-, Ingwer- und Chili-Mayonnaise
Kcal 46,19
Eiweiß 0,25 g
Fett (davon gesättigt) 2,27 g (0,16 g)
Kohlenhydrate (davon Zucker) 3,94 g (2,73 g)
Ballaststoffe 0,54 g
Salz 0,14 g
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