Yama Rolls | Spicy | Yakiniku

Fried Yakiniku Roll

Eine neu interpretierte Klassiker-Variation, bei der Maki auf knusprige Frittierung trifft. Eine panko-frittierte Rolle mit knackiger Gurke, Karotten und eingelegten roten Zwiebeln. Getoppt mit saftigem Yakiniku, Korean BBQ-Sauce, Sesam und Frühlingszwiebeln – eine richtig köstliche Kombination!

Serviert mit: eingelegtem Ingwer, Wasabi und Chili-Mayonnaise.

2.8

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Zutaten

Allergene

Nährwerte

Fried Yakiniku Roll 10

Inhalt: Karottenstreifen, Gurkenstreifen, eingelegte rote Zwiebeln.
Topping: In Tempura- und Panko-Teig frittierte Rolle, Yakiniku vom Rind, koreanische BBQ-Sauce, Frühlingszwiebeln.

Serviert mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Chili-Mayonnaise.

Dieses Gericht enthält Gluten.

Nur Maki (ohne Zubehör):

Sushireis: Weizen, Gluten*
*Glutengehalt unter 15 ppm laut eigener Analyse

Yakiniku (Rindfleisch): Sojasauce (Sojabohnen), Weizenmehl (Gluten)

Eingelegte rote Zwiebeln: Weizen, Gluten*
*Glutengehalt unter 15 ppm laut eigener Analyse

Tempura- und Panko-Panade: Weizen, Gluten

Koreanische BBQ-Sauce: Sojabohnen, Sesamsamen

Herkunft des Rindfleischs: EU

Zubehör:

Wasabi: Meerrettichpulver, Senfpulver.

Chili-Mayonnaise: Senfsamen, Eier.

*/**Laut EU gilt ein Rohstoff als glutenfrei, wenn der Glutengehalt unter 20 ppm liegt.

Alle Speisen bei Sushi Yama werden in unserer Küche am selben PLatz zubereitet. Daher besteht immer das Risiko von Spuren verschiedener Allergene. Alle frittierten Speisen werden im selben Öl gegart.

Nährwerte exkl. Beilagen. Pro Portion.

Kcal	483
Protein	21,99
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)	7,83 g (3,37 g)
Kohlenhydrate (davon Zucker)	80,61 g (10,67g)
Ballaststoffe	1,88 g
Salz	0,98 g

Beilagen

Wasabi, Ingwer und Chili-Mayonnaise

Kcal	46,19
Protein	0,25 g
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)	2,27 g (0,16 g)
Kohlenhydrate (davon Zucker)	3,94 g (2,73 g)
Ballaststoffe	0,54 g
Salz	0,14 g

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